عرق زنیان 1 لیتر

این گیاه طبعی گرم و خشک دارد به همین دلیل عرق آن هم طبع گرم و خشک را به بدن می‌رساند. به همین دلیل اغلب توصیه می‌شود در مصرف آن جانب اعتدال رعایت شود. به دلی طبع گرمی که به همراه دارد معمولا برای گرم کردن سیستم گوارشی و هضم آسان‌تر استفاده می‌شود. زنیان دارای عطر و بویی تند است و افراد گرم مزاج نباید از آن بیش از حد استفاده کنند یا تا جای ممکن از مصلح آن نیز بهتر است استفاده کنند. دانه زنیان به صورت‌های مختلف به کار برده می‌شود. در مواردی برای آشپزی به عنوان ادویه، موارد دارویی و نگهدارندگی برای مواد غذایی استفاده می‌شود. همینطور برای تهیه پودر کاری، ترشی‌ها، مواد خوراکی و بیسکوییت نیز استفاده می‌شود. از عطر و رایحه این میوه برای ساخت خمیر دندان و دهان شویه و همینطور برای تهیه کرم‌های ضد کرم و ضد حشره نیز از این گیاه استفاده می‌شود.